No???sk? ocele

[Matěj]

Ahoj všichni.
Mám dotaz týkající se nožířských ocelí.
Lze brát za pravdivé, že např. ocel 1095 by měla obsahovat určité % uhlíku, což z ní dělá právě tuto ocel 1095 a pokud je výrobcem garantováno, že nůž je z ocele 1095 mělo by být jedno, kde je nůž vyroben ?

USA, Švýcarsko, Čína, Tchaiwan, Japonsko - všechno stejné ?

Prostě pořád stejná ocel, pouze zpracování konečného výrobku ( třeba i nože ) se bude kvalitativně lišit, ale je to stále stejné "železo" se stejnými vlastnostmi ?

Děkuju za odpověďi

[Apevia]

No ocel to musí být stejná, pokud si to nevycucají z prstu, ale záleží na finálním zpracování-kalení a popouštění. Nebo se pletu?

[Black]

Jako nožíř odpovídám, že kvalitní kalení je základem, a nejdůležitější částí při zpracování oceli na nůž. Je mnohem důležitější, než např. kování čepele. Pokud se posere kalení, zbytek už nic nezachrání.

[josse]

tak jak řekl Black u kaleni vše začíná a končí , překaleno nedokaleno spáleno pak je vlastně jedno z jakého vesmírného programu ocel vzešla je nepoužitelná... to už je lepší dobře zakalené "bláto" než špatně zakalena 19 XXX