Chat......."Drozdovsko-Lipovský kartel:-)"

[matisx]

jo kdyz ptáčka lapají,pěkně mu zpívají zase jsem naletěl na dobrej kup

[zdendaxxl]

Koukám,že si vy dva budete dobře rozumět,jeden za 18 a druhý bez 2 za 20

[matisx]

a ted s kym-s bobem nebo s zabakem-posledni co si pamatuji bylo -"zabak mel ten samej problem".... jako ty(teda ja)

[zdendaxxl]

Myslel jsem Žabáka,ale je to asi jedno

[Bedroš]

Chlapci, jestli máte problém s Qbečkem vemte to k nám, Tata z toho udělá QSTEYRA
Teď se zase v nečem vrtá a nevidí,neslyší

[zdendaxxl]

Tata z toho udělá QSTEYRA

Bych se ani nedivil

[duszko]

JJ já jsem střílel z "QB Svako" dvakrát v Lipové, pokaždé z jiného a ostudu jsem mu myslím neudělal

[duszko]

Co jsem to napsal v Lipové...
Jasně že v Drozdově

[zdendaxxl]

To je v pohodě,vlastně je to jedno My jsme "Konglomerát"

[Bakli]

Baklikův - Cibulový chléb

1 lžička sušeného droždí
500g chlebové mouky
1 lžička cukru
2 lžičky soli
kmín
2 střední cibule
1 vejce
1 lžíce oleje
300ml vody

Tak jak je napsáno vkládám do pekárny.
Program - klasický chléb, střední kůrka.

Že pozdravuju paní domácí

[Bakli]

Mrknite se doma jestli jste si nahodou nedovezli z Lipovskeho srazu jedno rybarske kresilko navic. Barva zelena.
Diky

[svako]

Spec.pro John Steele recept koláčků v příloze.

[svako]

Spec.pro John Steele recept koláčky


Lipovské koláčky -bochte od p.Svakové

Těsto-1kg polohrubé mouky, 200g cukr krupice, špetka soli, 4 žloutky, 150ml oleje,
1 a půl kostky kvasnic/droždí 42g/, půl litru mléka.

Tvarohová náplň-500g tvarohu, jeden vanilkový cukr, cukr krupice dle chuti, jeden žloutek,
případně citronová kůra,rozinky, vše smíchat.

Drobenka-100g másla, 150g polohrubá mouka,150g cukr.moučka, prsty uděláme drobenku.


Postup-do teplého mléka dáme jednu lžíci cukru krupice,rozdrobené kvasnice/droždí/
a necháme vzejít kvásek až řádně nabobtná.
Do mísy robotu/nebo mísy na ruční míchání/ dáme mouku,žloutky,cukr,sůl,přilejeme
kvásek, mícháme a postupně přiléváme olej,potom dále mícháme a mícháme až nás bolí
ruce a už nemůžeme/sranda/.Samozřejmě mícháme v robotu asi 5 minut.

!Důležitý dodatek k postupu!!! Při míchání přiléváme mléko nebo přidáme trochu mouky
tak,aby těsto bylo polotuhé /postupně se na to přijde/.
Každá mouka je jiná a jinak PIJE.

Potom mísu přikryjeme utěrkou a necháme v teple kynout asi 2 hodiny /nejlépe 25st.C/.
Při kynutí je možné těsto ručně přemísit podle průběhu kvašení/postupně se na to přijde/
a nechat dokynout.Je možné si při kynutí pomoci v předehřáté troubě/nutno odzkoušet
dle typu trouby /a hlavně nezapomenout při kynutí troubu vypnout,jinak je opravdu sranda.
Po vykynutí,až je plná mísa,odkrajujeme kousky těsta lžící ,prsty zploštíme na potřebnou
velikost a sílu těsta, plníme tvarohovou náplní a zabalíme koláčky,potom je dáme na olejem
vymazaný plech.Na plechu uděláme do koláčků hřbetem prstů prohlubeň a do ní dáváme
ovoce/borůky,maliny,jahody ap.nebo džem,trnky atd.A nahoru dáme drobenku.
Pečeme při 200st.C. do zlatova.Po upečení ještě horké potřeme rozpuštěným máslem.

Potom přejeme dobrou chuť.

[John Steele]

Ahoj.
Děkuji mockrát za super recept i s postupem. Přeposílám to ženě ať může trénovat. Chuť koláčů mám pořád na jazyku, takže to nebude mít jednoduché.

[svako]

Zapoměl jsem na doplnění- množství surovin je na dávku trošku větší/tak pro dvě rodiny/.