Brou?en? no??

[duffioso]

Je tu uz dlouho,ale ja si vsimnul az dneska.Jsem reznik(ikdyz to nedelam) a brouseni nozu me bavi.Brousim komukoliv kdo si rekne,jen moje noze jsou jako motyky.Kovarova kobyla ...
Jeste se nestalo,ze bych narazil na nuz,ktery by po naostreni neholil.Kdyz chci aby ostri vydrzelo dlouho,tak vezmu hrubej sutr,jemnej sutr,pak ostrim silou o hranu nejlip dubovyho stolu,nebo nejaky desky.Pak znovu jemnej sutr a znovu srazit jehly o drevo.Pak naposledy sutr,bridlice.Ocilka jen na dohlazovani ostri a vyrovnavani jehel na ostri.Mam v kufru nabrousene noze,ktere pravidelne pouzivam a nebrousil jsem je uz asi dva roky,jen ocilka a vcera jsem jen tak zkusmo vzal nozem ruku "po chlupu" a jednim tahem jsem si oholil ja vul pul hrbetu levy ruky,vypadam jak buk,co si holi ruce

[Dominno]

Lidičky prosím vás jak brousit ocel AUS6-A,konkrétně nůž SOG Seal knife 2000...Popřípadě někde kde to brousí v okolí Karviné,Ostravy a Havířova...Děkuju za odpověď...

[Ares]

Broušení čepele jako takové bude stejné jako u kteréhokoli jiného nože. Co se týče zubatého ostří, tak na to si musíš pořídit diamantové tvarové brousky.

[Smazaný uživatel 111]

Lidičky prosím vás jak brousit ocel AUS6-A,konkrétně nůž SOG Seal knife 2000...

Ja pořídil tenhle nastroj
----
je fakt že zatim jen na kuchynské nože ....spyderco se zoubky tim nenabrousim a SOG a UTON zatim jeste nepotrebují
----

[J.Laser]

Baldo tohle vyhoď. Jednak to strašně ubírá hmotu čepele ostří tím získává tvar majzlíku a kdyby ses na něj podíval přes mikroskop tak uvidíš hrby jak Vysoký Tatry. Na kvalitní nůž s tím vůbec nesahej jestli ho nechceš zlikvidovat. Je mi líto,ale koupil sis krám kterej se hodí leda na hov...

[Jim]

Mohu potvrdit, je to přesně tak. Zloděj hmoty ostří. Hodí se možná na příborový nože. Tímto můžou prasit nože tak akorát ženský.

[heikon]

my ho doma meli, noze fakt mizi pred ocima a jsou porad tupy,.......nedavno jsem koupil brusny system Lansky a nuz je schopen holit aje porad stejne ostry,..........proste parada:)
vrele doporucuju

[duffioso]

Ja vam nevim,ale temhle masinkam moc neduveruju.Zlaty sutraky na brouseni,je to asi zdlouhavejsi,ale je to fajn

[heikon]

pokud to umis na kameni tak je to super, ale na kvalitnejsi noze se bojim sahnout pac se to zatim jeste ucim.........a rezat se musi

[Black]

www.knife.cz
A čti, je tam o broušení mnoho popsáno.

[Dominno]

Teda spíš bych chtěl vědět čím to nabrousit...Nemám s tím skušenosti a nevím jestli koupit nějaké diamantové brousky nebo stačí nějaká ocilka a prostě fakt o tom nic nevím ale na tom noži mi záleží tak to nechci nějak zkažit nebo tak něco...No ve výsledku dobrý práce by měl holit ne???

[duffioso]

Ocilkou nuz nenabrousis,jen strhnes miniaturni jehlicky na ostri a tim ho jakoby vyhladis.Vlastne tim nabrouseny nuz udrzujes nabrousenej.Kup si hrubsi a jemnej kamen na brouseni a treba bridlici na finish brouseni.

[Smazaný uživatel 111]

Baldo tohle vyhoď. Je mi líto,ale koupil sis krám kterej se hodí leda na hov...

Na dobrej nuž jsem s tim jeste nesáhl a tak to teda zustane .....kuchynáky a sekyrku na třísky vem čert.

[duffioso]

Na kuchynaky pro zenu dobry,ale kuchynaky pro sebe,taky radsi brousit sam poctive na sutrech

[Radgost]

Pokud někdo používá koženou lavici na dokončování ostří tak vás může zajímat tyhle linky:

http://www.japaneseknifesharpening.com/ ... nique.html

http://www.japaneseknifesharpening.com/ ... oxide.html